Recentemente, você decidiu que é hora de comprar um novo forno. O problema é que você não tem certeza de qual tipo de forno é melhor para suas necessidades. Embora a compra de um novo eletrodoméstico deva ser uma atividade divertida, é importante que você pesquise um pouco antes de decidir qual tipo e marca de forno é o certo para você. Outros fatores que contribuem para a sua decisão incluem coisas como seu orçamento pessoal e até mesmo a estética do próprio forno; é muito bom ter um forno que seja perfeito para sua casa, mas também é importante que ele corresponda ao estilo geral de seus outros aparelhos de cozinha.
Quando se trata de novos fornos, existem basicamente duas variantes principais disponíveis para o consumidor; elétrica e gás. Enquanto algumas pessoas são devotas fervorosas aos modelos elétricos, outras têm um zelo inabalável por modelos movidos a gás. Mesmo assim, existem aqueles que mudaram de um tipo de forno para outro e afirmam que não voltarão mais. Quer você esteja atrás de uma solução com boa relação custo-benefício ou do melhor que o dinheiro pode comprar, decidir por um novo forno é algo que não pode ser desprezado. Em termos de puras considerações práticas, o estilo de forno que você acaba comprando desempenha um papel significativo na forma como a comida é cozida. Comprar um forno que não é adequado às suas necessidades pode ser extremamente decepcionante, principalmente se você pagou uma pequena fortuna por ele.
O artigo a seguir procura identificar as várias vantagens e desvantagens dos tipos de forno elétrico e a gás.
Fornos Elétricos
Benefícios
Um dos maiores benefícios dos fornos elétricos é que eles são alimentados por eletricidade e não requerem conectores especiais para funcionar. Isso se traduz em custos de instalação consideravelmente mais baratos do que as contrapartes à base de gás. Embora o processo de instalação de um forno elétrico não seja excessivamente complicado, eles devem ser instalados apenas por eletricistas qualificados. A maioria dos fornos elétricos leva cerca de 2 horas para instalar, desde que o circuito existente seja adequado e não precise ser atualizado.
Inconvenientes
No geral, os fornos elétricos são uma excelente solução que se destaca na preparação de todos os tipos de alimentos. Se houvesse uma área a criticar, é que eles demoram um pouco mais para aquecer, se comparados aos fornos a gás.
Fornos a Gás
Benefícios
O argumento mais convincente para a compra de um forno a gás e sua maior vantagem é sua capacidade de fornecer calor instantâneo de alta intensidade. Com um forno a gás, esperar que o seu forno aqueça é coisa do passado. Você pode começar a cozinhar imediatamente, então o gás é definitivamente uma economia de tempo, permitindo que você cozinhe totalmente suas refeições mais rápido do que nunca.
Inconvenientes
A desvantagem de um forno a gás é puramente financeira. As instalações são muito mais caras do que as elétricas. Se a sua residência não tiver suprimento de gás, você precisará contratar os serviços de um encanador para instalar o gás em sua casa, antes de instalar o próprio forno. Os fornos elétricos podem custar cerca de $ 100 para instalar, enquanto um forno a gás que requer a instalação de um novo suprimento de gás pode custar em torno de $ 1000-4500. É uma diferença substancial. A pergunta que precisa ser feita é: “a capacidade de cozinhar instantaneamente com gás justifica seus custos de instalação absurdamente altos?” Se a resposta for não, a decisão acertada é comprar um forno elétrico. É uma solução muito mais acessível, uma vez que os custos de instalação foram levados em consideração.
